กีวี ผลไม้วิตามินสูง ลูกเล็กแต่ประโยชน์เยอะ

ผลไม้ที่เหมาะสำหรับลดความอ้วนอีกชนิดนั่นก็คือ กีวี นั่นเองค่ะ เพราะมีไฟเบอร์สูง นำมาทานเป็นของว่างแทนขนมได้โดยไม่ทำให้อ้วนและอิ่มท้องด้วย ไม่ต้องกลัวว่ากีวีมีรสหวานแล้วจะทำให้อ้วน เพราะกีวี 60 กรัม มีพลังงานแค่ 25 แคลอรี่เองค่ะ กีวีอาจจะมีราคาแพงกว่าผลไม้ชนิดอื่นอยู่สักหน่อย แต่ก็ยังได้รับความนิยมในการรับประทานเพราะ รสชาติและประโยชน์ที่มีมากมายของกีวี

- พื้นที่โฆษณา -

กีวี เป็นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน มีเปลือกบางๆสีน้ำตาลมีขนอ่อนๆ เนื้อข้างในจะมีทั้งสีเขียว และสีเหลือง ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด อาทิ วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี6 วิตามินบี9 แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี แมงกานีส เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีโอเมก้า 3 ลูทีน และสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย การรับประทานกีวี 1 ลูก จะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินซีที่เพียงพอในแต่ละวันแล้ว ซึ่งให้วิตามินมากกว่าส้มถึง 4 ลูกเลยค่ะ

ประโยชน์ของกีวี

  1. เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เนื่องจากในกีวีมีวิตามินสูงมาก จึงช่วยกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้ดีขึ้น ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างาย
  2. ป้องกันหวัด เนื่องจากกีวีมีวิตามินสูงมาก วิตามินซีมีสรรพคุณในการป้องกันการเกิดโรคหวัด และไข้หวัดใหญ่ และช่วยบรรเทาอาการหวัดอีกด้วย
  3. ดีสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ วิตามินบีเป็นสารตั้งต้นของโฟเลต ซึ่งโฟเลตเป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างยิ่งของทารก ช่วยในการเจริญเติบโตของทารก และยังช่วยบำรุงเลือดอีกด้วยกีวี
  4. บำรุงผิว กีวีมีวิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระ มีสรรพคุณลดความเสื่อมสภาพของอวัยวะต่างๆ ช่วยชะลอความแก่ ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในผิว
  5. ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอล ช่วยในการไหลเวียนของเลือด ป้องกันโรคหัวใจ และลดการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจที่ไปเลี้ยงสมองอีกด้วย
  6. ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ไฟเบอร์ในกีวีช่วยทำให้อิ่มท้องเร็วและนาน ช่วยชำระล้างลำไส้ และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ช่วยลดอาการท้องผูกได้ดี
  7. กีวีมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี วิตามินอี โพลีไฟนอล แคโรทีนอยด์ในระดับสูง ซึ่งจะช่วยลดอนุมูลอิสระที่สร้างความเสียหายต่อเซลล์และนำไปสู่​​ปัญหาสุขภาพ เช่น โรคมะเร็ง โรคข้อเสื่อม โรคหอบหืด โรคหัวใจหลอดเลือด โรคเบาหวานและต้อกระจก
  8. เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรี่ต่ำ และมีน้ำตาลต่ำไม่ส่งผลให้เกิดสภาวะน้ำตาลในเลือดสูงแบบฉับพลัน ผู้เป็นเบาหวานสามารถทานได้

น้ำกีวีปั่น

กีวี

ส่วนผสม

  • กีวี 2 ลูก
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกกีวีแล้วล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
  2. นำกีวีที่หั่นไว้ น้ำเปล่า น้ำแข็ง น้ำผึ้ง (ความหวานตามชอบ) ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยกีวีสไลซ์บางๆ

แบ่งปัน

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here