ทุเรียนราชาแห่งผลไม้ มารู้จักประโยชน์และโทษของทุเรียนกัน

ทุเรียน หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ราชาแห่งผลไม้” ทุเรียนเป็นผลไม้มีเนื้อสีเหลืองอ่อน มีรสชาติหวานมัน มีกลิ่นเฉพาะตัวซึ่งบางคนบอกว่าหอมบางคนอาจจะบอกว่าเหม็น ทุเรียนสามารถหาซื้อได้ทั่วไปเมื่อถึงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูฝนเป็นช่วงที่มีทุเรียนขายจำนวนมาก และเป็นช่วงที่เหมาะแก่การกินทุเรียนมากที่สุด เรียกได้ว่าร้านผลไม้ทุกร้านต้องมีทุเรียนขายแทบทุกร้านเลยก็ว่าได้ราคาถูกแพงขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีปริมาณแคลอรี่สูง ประมาณ 124 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติเพราะมีรสชาติเฉพาะตัวและมีคุณประโยชน์มากมาย สามารถนำไปทำอาหารได้หลายเมนู แต่นอกจากประโยชน์ที่มีมากมายแล้วนั้นยังมีโทษอีกด้วยไปดูกันเลยว่าประโยชน์และโทษของทุเรียนนั้นมีอะไรบ้าง

- พื้นที่โฆษณา -

ประโยชน์ของทุเรียน

  1. ทุเรียนมีสารต้านอนุมูลอิสระทำให้ช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคมะเร็งได้
  2. ทุเรียนมีไขมันดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
  3. ทุเรียนพันธุ์หมอนทองสามารถช่วยลดระดับไขมันหรือคอเลสเตอรอลได้ เพราะทุเรียนหมอนทองมีสารโพลีฟีนอล และมีเส้นใยที่ช่วยลดไขมันได้ ควรรับประทานแค่วันละ 1 พูก็พอนะคะ
  4. ช่วยในการขับถ่าย ทุเรียนมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ เนื่องจากเนื้อทุเรียนมีกากใยอาหารสูงมากๆ ดีต่อระบบขับถ่าย กินแล้วช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี
  5. ช่วยฆ่าเชื้อ เนื้อทุเรียนช่วยฆ่าเชื้อโรคในร่างกายได้ เพราะกำมะถันในเนื้อทุเรียนจะทำหน้าที่เสมือนยาฆ่าเชื้ออ่อนๆ
  6. นำมาทำขนมหวาน ทุเรียนสามารถนำมาแปรรูปหรือทำเป็นขนมหวานได้หลายชนิด เช่น ทุเรียนกรอบ ทุเรียนกวน ขนมไหว้พระจันทร์ ไอศกรีม ข้าวเหนียวทุเรียน เป็นต้น

โทษของทุเรียน

  1. ทำให้อ้วนได้เพราะทุเรียนมีน้ำตาลสูงและมีปริมาณแคลอรี่มากประมาณ 124 กิโลแคลอรีต่อ100 กรัม
  2. เสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน ทุเรียนมีปริมาณน้ำตาลมาก หากรับประทานในปริมาณมากอาจส่งผลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น
  3. ร้อนใน เนื่องจากทุเรียนเป็นผลไม้ร้อน เมื่อรับประทานในปริมาณมากทำให้เกิดร้อนในได้

Durian

ข้อควรระวังสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว

  1. ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรกินทุเรียน เพราะทุเรียนมีแป้งและน้ำตาลสูง
  2. ผู้ป่วยโรคเกาต์ไม่ควรกินทุเรียนที่สุกงอม หรือหวานจัดมากเกินไปเนื่องจากส่งผลต่อความดันเลือด
  3. ผู้ป่วยโรคความดันสูง ไม่ควรกินทุเรียนมากเนื่องจากจะทำให้แน่นท้อง
  4. ผู้ป่วยโรคไต ไม่ควรกินทุเรียนเนื่องจากในทุเรียนมีโพแทสเซียมสูง
  5. ผู้ป่วยโรคหัวใจ ไม่ควรกินทุเรียนเนื่องจากในทุเรียนมีกำมะถันสูง
  6. ผู้ที่เป็นโรคหอบหืด หากกินทุเรียนในปริมาณมากจะทำให้จุก แน่น หายใจติดขัด
  7. ผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อน ไม่ควรกินทุเรียนมากเนื่องจากจะทำให้เกิดอาการแน่นท้อง

แบ่งปัน

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here